Marinel Pastelería

CHEF & PASTELERÍA

Convierte tu pasión por la repostería en un oficio.

Cursos, masterclasses y clases privadas de la mano de Marinel, chef pastelera dedicada a formar a nuevas generaciones de reposteras.

Marinel, chef pastelera
Retrato de Marinel en el obrador

02Sobre Marinel

Mucho más que una pastelería

Marinel lleva más de una década entre harinas, cremas y láminas de chocolate, perfeccionando un oficio que aprendió con paciencia y que hoy enseña con la misma dedicación.

Cada curso nace de la misma idea: la pastelería no se trata solo de técnica, sino de encontrar tu propio estilo. Por eso sus clases combinan fundamentos sólidos con espacio para la creatividad de cada alumna.

Hoy combina la creación de tartas a medida para momentos únicos con la formación de nuevas reposteras, uniendo dos pasiones que, en realidad, siempre fueron una sola.

03Galería

Un vistazo a cada creación.

Una selección de tartas, detalles y momentos del obrador.

Tarta personalizada
Destacado
Tarta Rosa
Destacado
Masterclass en directo
Destacado
Fotografía de Marinel Pastelería
Destacado

04Tartas a Medida

Crea tu tarta perfecta.

Cada celebración es única. Elige tus preferencias y cuéntanos tu idea. Marinel preparará un presupuesto totalmente personalizado para ti.

Diseña tu tarta

Haz tu pedido con al menos 48 horas de antelación. Cada tarta se prepara de forma artesanal — las tartas de varios pisos o con mucho detalle pueden necesitar más tiempo.

Tu configuración0/5 pasos

01Ocasión

02Estilo de la Tarta

03Bizcocho

04Relleno

05Tamaño

Finalizar

Fecha deseada

Mínimo 48 horas de antelación.

Cuéntanos tu idea

Ejemplos: temática · colores · número aproximado de personas · decoración · cualquier detalle especial

Tus datos

05Cursos y Masterclasses

Aprende a tu propio ritmo.

Formación presencial y online para cada nivel, más jornadas intensivas de cupo reducido para ir más allá: desde tus primeros pasos hasta un acabado profesional.

CURSO BÁSICO REPOSTERÍA
IniciaciónPresencial

CURSO BÁSICO REPOSTERÍA

🎂 Aprende las bases de la repostería de forma práctica y crea tu propia tarta durante la formación. 🧁 Incluye todos los materiales necesarios. 📖 Recetario impreso. 📦 Caja para transportar tu creación. ☕ Comida y bebidas. 💬 Un mes de asesoramiento personalizado. 🏅 Certificado de participación.

Inicio: 15 de septiembre de 2026

8 plazas disponibles

Duración: 5 horas

Quiero este curso
EBOOK - FUNDAMENTOS DE LA PASTELERÍA
IniciaciónOnline

EBOOK - FUNDAMENTOS DE LA PASTELERÍA

📖 Aprende desde cero los fundamentos de la pastelería con una metodología clara, práctica y fácil de seguir. 🍰 Descubre técnicas esenciales, consejos profesionales y recetas que te ayudarán a ganar confianza en cada elaboración. 👩‍🍳 En este ebook encontrarás explicaciones paso a paso, 🧁 recomendaciones de materiales, ✨ buenas prácticas y pequeños trucos que marcarán la diferencia en tus resultados. Todo el contenido está diseñado para que puedas aprender a tu ritmo, 🏡 desde casa y con total comodidad. 🎓 Ideal para principiantes, 💖 aficionados y cualquier persona que quiera iniciarse en el mundo de la pastelería de forma profesional, organizada y con resultados que enamoran.

Duración: 20 horas

29,90€

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MASTER CLASS - Estructura de Tartas Altas
Masterclass

MASTER CLASS - Estructura de Tartas Altas

📚 Aprenderás: 🧁 Cobertura estable para climas cálidos. 📐 Nivelado y montaje seguro de una tarta alta (tendencia). ✨ Dominio del alisador para bordes rectos y alisado profesional de una tarta. 🎁 Incluye: 🛠️ Materiales a utilizar. 📖 Recetario impreso. 🍽️ Comida y bebidas. ☕ Coffee break. 🏅 Certificado de participación. 👩‍🍳 Formación presencial intensiva ⏰ 4-5 horas de formación. 🎂 Crea una tarta bien estructurada sin accidentes.

Fecha: 10 de octubre de 2026

Plazas limitadas · 10 alumnas

Reservar plaza

06Opiniones

Lo que cuentan las alumnas.

Marinel explica cada paso con una paciencia enorme. Llegué sin saber nada y salí capaz de montar mi primera tarta de tres pisos.
Laura M.

Laura M.

Alumna — Tartas de Diseño

Lo que más valoro es que no se queda en la teoría: cada alumna sale del taller con la técnica realmente dominada.
Cristina R.

Cristina R.

Alumna — Masterclass de Chantilly

Encargué una tarta para un cumpleaños especial y superó todas mis expectativas. Se nota el cuidado en cada detalle.
Noelia P.

Noelia P.

Clienta — tarta de cumpleaños

07Contacto

Cuéntanos qué te gustaría aprender.

Completa el formulario y Marinel revisará tu nivel y objetivo para proponerte el curso ideal. El pago (Bizum o transferencia) se acuerda directamente con ella.

Reserva tu plaza

08Ubicación

Te esperamos en el obrador.

Calle José Díez Mora, 65, 03205 Elche, Alicante, España

Cómo llegar
Abrir en Maps

Aprende creando.